ジョバンニの本店が、オアフ島のカフクというところにあります。エビ好きな人たちの評価では、その本店が一番美味いそうです（エビ嫌いの編集長にとってはどうでもいい情報）　その近くに、韓国文字が書かれたバンが止まっています。ははーん、ジョバンニの人気にあやかったエビ屋台やな、と思っていたのですが.....

　

お店■フェイマス・カフク・シュリンプ　Famous Kahuku Shrimp
料理■スパイシーシュリンプ
値段■$10.00

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新型アヤは評価していたのでした。

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エビに衣をつけて揚げ、スパイシーソースであえてあります。ちょっとベッチョリした感じですが、味がしっかりしみこんでいておいしいです。ごはんにも合うので、おかず感覚で食べられます。

　

編集長へなちょこ・しゅんは甲殻類が苦手なのであります。でも、がんばってロミーズのエビ屋台を紹介させていただきました。とたんにお叱りのメールをいただいてしまいました。載せるなら、こっちが先だろう！というのです。エビ屋台のジョバンニです。確かにそうかも。
昔の記事▼

　

お店■ジョバンニ Giovanni
料理■レモンバターシュリンプ
値段■$12.00

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またしても、2008年1月に発売予定「食うべしオアフ島2008」の新型アヤのコメントから引用させていただきます。

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「エビは食べたいけど、ガーリックが苦手！」という方にオススメのレモン＆バター・シュリンプです。頼めばホットソースも付けてくれるので、二つの味が楽しめます。

　

このコーナーのカテゴリーに、エビ・カニの項目があるのに、紹介されてる記事がないじゃないか！というメールをいただきました。すいません。新型アヤがいなくなってしまって、エビ・カニ好きを担当する編集者がいなくなってしまったのです。しょうがないので、新型アヤが残してくれた写真を引っ張り出してきました。

　

お店■ロミーズ　Romy's
料理■１ポンドの蒸したデカエビ　$16

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2008年1月に発売予定の「食うべしオアフ島2008」で紹介させていただくエビのお店です。でかすぎます（涙）　新型アヤのコメントを一部ご紹介させていただきます。

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頭を取ると味噌がたっぷり入っています。殻をむいてエビを食べたい人には、大きいエビは殻が剥きやすく実だけを存分に食べられます。