ワタベウエディング企画課御用達のお店です。カラカウア大通りを山に向かってどんどん行って、突き当たりの手前にあります。前から気になっていたんですけど、クルマを停めるところがなくて.....と思ったら、裏に入り口がありました。はっはーん。これで行きまくれるぞ！

　

お店■フォートライ　Pho Tri
料理■フォー（ミディアム／レアステーキ・ビーフボール）
値段■$6.45
時間■10:30～14:30
17:30～21:30（火曜はランチのみ）

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すんごくおいしいです。今まで食べたフォーの中で、もっとも繊細な味のスープではないでしょうか。フォーにうるさいユースケZも唸ってました。で、ユースケZがいつも入れるなんとかオイルを入れたら、味が落ちてしまいました。ここのは、そのまんま食べるほうがおいしいです。

　

営業マンたかしはラーメン好きです。風邪でダウンしていてもラーメンが食べたいそうです。
「編集長、ほかにラーメンないんすか！　私が知らないとこ連れてってくださいよ」
よし、たんたん麺を食いに行こう。
「え、そこはもう行きましたよ。ワードにあるごま亭でしょ？」
違う。ごまいちじゃ！

　

お店■ごまいち　Gomaichi
料理■たんたん麺
値段■$6.92
時間■ランチ11:00～14:00
ディナー17:30～21:00　日定休

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アラモアナの山側、ウォルマートの向かいにあるラーメン屋さんです。ここの麺が大好きです。日本で食べるようなおいしい麺。果たして営業マンたかしの評価は？
「もっと早く教えてほしかったです」
かなり気に入ったようです。

ハローハロー、ユースケＺです。 アラモアナのすぐ近くにあるタイヨーラーメンにやってきました。このお店は 新しくノードストロームが出来た場所に前ありました。ここは営業時間がかなり長いです。結構量もあり、値段もお手ごろかな？最近になって知りましたがここは友達の家族が経営してました。 朝の一時～三時までやってるのでお仕事が遅く終わったりした日よく食べてました。

　

お店■タイヨーラーメン
料理■ワンタンメン
値段■$8.25
時間■月から木10：00～翌01：00　金土10：00～翌03：00　日10：00～21：00

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いつもはチキンカツカレーをいただきますが今日はワンタンメンをいただきました。卵を入れると確か1～2ドルアップですが入れたほうがいいですね。ここはカレーやマーボー豆腐、ご飯類がいけます。

　

ハローハロー、ユースケＺです。 ユースケＺはファーが大好きです！いつかハワイにあるファーのお店を全店回ってみたいと思います。ユースケＺのお父さんはちょっと前までファーが食べれませんでしたが、自分の影響で今では大好きのようです。こないだおいしいファーのお店を見つけたと言うので試しに行ってみました！さてさてお味のほうは？

　

お店■PHO　THINH　ファーティンッ
料理■ファー
値段■$7.75
時間■月～土　10：00～21：00　日休

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ハワイはおいしいファーのお店がチャイナタウンにいっぱいあります。しかしアラモアナ周辺でファービストロ2に勝てるものは中々見つかりませんでした。ここはスープが美味くレアステーキのお肉が柔らかくておいしいです。本格的なファーでおいしく頂きました。

　

いろんなページに名前が登場する「らいらいラーメン」です。営業マンたかしにとって、今のところハワイナンバー１のラーメン屋、いや、レストランです。なのに、いつも古い記事へリンクするばっかりでした。せっかく『明日に向かって食え！ＥＸ』になったのに、載せないのですか？　そんなメールをいただきました。すいません、載せます。コメントばしばし書き込んでくださいまし。

　

お店■らいらいラーメン
Rai Rai Ramen
料理■塩ラーメン
値段■$6.75
時間■月～土11:00～22:00
日11:00～21:00

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編集長もここの塩ラーメンが大好きです。塩というより、博多のとんこつスープみたいな味です。そこに太めのちぢれ麺が入っております。なんかね、絶妙なのであります。書いてたら口の中に唾液がいっぱい.....

　

ハローハロー、ユースケＺです。 編集長が不在なので書かせていただきます。 編集長が留守？チャンスだ！ムナゾーさんが友達に聞いたチャイナタウンにある「美味いドライヌードルのお店」へ行ってみました。ドライヌードルとはスープのない中華ラーメンです。えびと魚でだしをとったスープが付いてきますのでそれを飲みながらお召し上がりください。外から見た感じちょっと入りにくいお店かもしれないけど中のおばちゃんは優しいです。

お店■ホンコンヌードルハウス　Hong Kong Noodle House
料理■トッスドヌードル
（ドライヌードル）
値段■＄6.90
時間■10：00～14：30　日休

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癖のある味で、ムナゾーさんは「たまに食べたくなる感じの料理だね」と、営業マンたかしは「いやだ～」と言いました。トッピングは肉か野菜か選べるのでベジタリアンでも食べれます。自分はチャーシューとスチュードビーフを選びました。トッピング一つなら値段は＄5.60です。当りはローストダックですね。

　

営業マンたかしは、ラーメン好きなのであります。今のところ、一番はらいらいラーメンの塩ラーメンで、それにニッポンラーメンの博多ラーメンが迫っているそうです。いろいろ連れてってるんですけど、そうか、あと２軒行ってないぞ。というわけで、ここへやってきました。「ごま亭」ワードセンターの中にあるラーメン屋さんです。美味いたんたん麺の店がもう一軒あるんやけど、そこは現金オンリーなのと駐車場があんまりないから今度な。

　

お店■ごま亭　Goma Tei
料理■たんたんラーメン
値段■$7.50
時間■月～土11:00～21:30
日11:30～20:30

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ごまスープがたっぷり入ったたんたん麺です。営業マンたかしは、なかなかやん！という顔をして食っておりました。どうや？
「美味いけど、私はやっぱりらいらいの塩ラーメンが一番ですね」
くそ。

　

とある方が教えてくださった、オアフ島美味いサイミンの店ベスト３のうちの一軒です。順番は忘れましたけど、残りの２軒というのは、『パレス・サイミン』と『シロズ・サイミン』であります。さて、このシゲズサイミンですが、ワヒアワにあります。ワヒアワって、けっこう美味いお店がありますなあ。

お店■シゲズ・サイミン
Shige's Saimin Stand
料理■ワンタンミン（スモール）
値段■$4.70
時間■日休み
月～木10:00～22:00
金土10:00～24:00

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ここのサイミンさまの特徴は、ずばり麺です。そこらで食べる麺よりも細くて縮れております。スープがしっかりからまってなかなか美味です。スープも特徴があります。サイミンといえば、薄いスープが多いんですけど、ここのはしっかりと味＆色付きです。

　

ユニット・ファーのせいで、最近、フォーを食べることが多くなってしまいました。っていうか、最近、好きかも。で、同じところばっかり行ってたら能がない、というわけで、行ったことがないお店へ入ってみたりして。ううむ。完全にユニット・ファーのペースやし（涙）

　
お店■ベト・ビストロ　Viet Bistro
料理■フォー（14.Slice of Rare Steak）
値段■$6.95
時間■月～土10:00～22:00
日16:00～22:00

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写真はレギュラーサイズです。ラージにしても＄7.95です。いろんな種類がありますが、要は具が違うだけ、というわけで、値段は全部一緒です。薄切り肉をレアのままほしい、というと、スープにはいれずに、別の皿に盛り付けてくれます。そっちのほうがオススメです。へなちょこ英語なのでこうなりました（号泣）

　

新しく仲間になったユースケＺとチリンは、同級生なのであります。仲良しです。で、この二人はフォーが大好きです。「編集長、フォーじゃないですよ。ベトナムではファーって発音するんですよ」みたいなことを言ったりします。その二人の一押しフォーのお店がここです。チャイナタウンのカルチャルプラザの中にあります。

　

お店■ホン・ラン
Pho Houng Lan Restaurant
料理■フォー・タイ（ミディアム）
値段■＄6.25
時間■木～火　08:00～17:00
水曜定休

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思い立って、休日の朝に食べに行きました。朝からフォーってどない？と思ったのですが、食えました。っていうか、さっぱりしてるのになんともコクがあって、気がついたら必死になって食ってました。上にのっかってるお肉を、自分で調合する左のソースにつけながらいただきます。